＜このサンプルの概要＞
ファイルをいろんな方法で読込むサンプルです。いろんな方法とは以下の通りです。

１．文字コード(SJIS,JIS,EUC,UNICODE,UTF7,UTF8)を指定してテキスト形式でファイルを読込む
　　(1)ファイル全部を一括で(一気に)読込む
　　(2)ファイルを一行ごとに読込む
　　(3)ファイルを一文字ごとに読込む

２．バイナリ形式でファイルで読込む
　　(1)ファイル全部を一括で(一気に)読込む
　　(2)ファイルを一バイトごとに読込む

文字コードを指定してテキスト形式でファイルを読込む(全部一気に読込む)
文字コードを指定してテキスト形式でファイルを読込む(一行ずつ読込む)
文字コードを指定してテキスト形式でファイルを読込む(一文字ずつ読込む)
バイナリ形式でファイルで読込む(全部一気に読込む)
バイナリ形式でファイルで読込む(一バイトずつ読込む)

ファイル出力の方法のサンプルはこちらです。
ファイル出力方法のいろいろ(C#.NET)

C#.NETのサンプルはこちらです。
ファイル入力方法のいろいろ(VB.NET)

文字コード関係のその他のツールやサンプルはこちらです。
文字コード変換／文字コード判定



/// <summary>
/// テキストファイル入力(ファイル全部を一括で読込む)
/// </summary>
/// <param name="fpath">ファイルPATH</param>
/// <param name="cname">文字コード名</param>
/// <returns>入力した文字列データ</returns>
/// ＜主な文字コード名＞
/// SJIS="SHIFT-JIS"
/// JIS="ISO-2022-JP"
/// EUC="EUC-JP"
/// UNICODE="UNICODE"
/// UTF7="UTF-7"
/// UTF8="UTF-8"
public String ReadText_A(String fpath, String cname)
{
    String dt = "";
    System.IO.StreamReader sr = null;
    try
    {
        sr = new System.IO.StreamReader(fpath,
            System.Text.Encoding.GetEncoding(cname));
        dt = sr.ReadToEnd();
    }
    catch (Exception ex)
    {
        throw ex;
    }
    finally
    {
        if (sr != null) sr.Close();
    }
    return dt;
}



/// <summary>
/// テキストファイル入力(ファイルを一行ずつ読込む)
/// </summary>
/// <param name="fpath">ファイルPATH</param>
/// <param name="cname">文字コード名</param>
/// <returns>入力した文字列データ</returns>
/// ＜主な文字コード名＞
/// SJIS="SHIFT-JIS"
/// JIS="ISO-2022-JP"
/// EUC="EUC-JP"
/// UNICODE="UNICODE"
/// UTF7="UTF-7"
/// UTF8="UTF-8"
public String ReadText_L(String fpath, String cname)
{
    String dt = "";
    System.IO.StreamReader sr = null;
    try
    {
        sr = new System.IO.StreamReader(fpath,
            System.Text.Encoding.GetEncoding(cname));
        String ln;
        do
        {
            ln = sr.ReadLine();
            if (ln != null) dt += ln + "\n";
        } while (ln != null);
    }
    catch (Exception ex)
    {
        throw ex;
    }
    finally
    {
        if (sr != null) sr.Close();
    }
    return dt;
}



/// <summary>
/// テキストファイル入力(ファイルを一文字ずつ読込む)
/// </summary>
/// <param name="fpath">ファイルPATH</param>
/// <param name="cname">文字コード名</param>
/// <returns>入力した文字列データ</returns>
/// ＜主な文字コード名＞
/// SJIS="SHIFT-JIS"
/// JIS="ISO-2022-JP"
/// EUC="EUC-JP"
/// UNICODE="UNICODE"
/// UTF7="UTF-7"
/// UTF8="UTF-8"
public String ReadText_C(String fpath, String cname)
{
    String dt = "";
    System.IO.StreamReader sr = null;
    try
    {
        sr = new System.IO.StreamReader(fpath,
            System.Text.Encoding.GetEncoding(cname));
        while( sr.Peek() >= 0){
            Char[] c=new char[1];
            sr.Read(c, 0, 1);
            dt += c[0];
        }
    }
    catch (Exception ex)
    {
        throw ex;
    }
    finally
    {
        if (sr != null) sr.Close();
    }
    return dt;
}



/// <summary>
/// バイナリファイル入力(ファイル全部を一括で読込む)
/// </summary>
/// <param name="fpath">ファイルPATH</param>
/// <returns></returns>
public Byte[] ReadBinary_A(String fpath)
{
    Byte[] dt = new Byte[] { };
    System.IO.Stream sr = null;
    System.IO.BinaryReader br = null;
    try
    {
        sr = System.IO.File.Open(fpath,
            System.IO.FileMode.Open,
            System.IO.FileAccess.Read);
        br = new System.IO.BinaryReader(sr);
        dt = new Byte[sr.Length];
        br.Read(dt, 0, dt.Length);
    }
    catch (Exception ex)
    {
        throw ex;
    }
    finally
    {
        if (br != null) br.Close();
        if (sr != null) sr.Close();
    }
    return dt;
}



/// <summary>
/// バイナリファイル入力(ファイルを一バイトずつ読込む)
/// </summary>
/// <param name="fpath">ファイルPATH</param>
/// <returns></returns>
public Byte[] ReadBinary_B(String fpath)
{
    Byte[] dt = new Byte[] { };
    System.IO.Stream sr = null;
    System.IO.BinaryReader br = null;
    try
    {
        sr = System.IO.File.Open(fpath,
            System.IO.FileMode.Open,
            System.IO.FileAccess.Read);
        br = new System.IO.BinaryReader(sr);
        System.IO.FileInfo fi = new System.IO.FileInfo(fpath);
        while (t.GetLength(0) < fi.Length){
            // ReDim Preserve dt(dt.GetLength(0))
            Array.Resize<Byte>(ref dt, dt.GetLength(0) + 1);
            br.Read(dt, dt.GetLength(0) - 1, 1);
        }
    }
    catch (Exception ex)
    {
        throw ex;
    }
    finally
    {
        if (br != null) br.Close();
        if (sr != null) sr.Close();
    }
    return dt;
}